Die Richemont Fachschule setzt sich seit jeher für die Pflege und Förderung des Bäckerhandwerkes ein.

Seit 1945 vermittelt das nationale und internationale Kompetenzzentrum der Gesamtbranche Bäckerei, Konditorei und Confiserie Fachwissen und Erfahrung. Die vielfältigen Dienstleistungen beinhalten unter anderem eine umfassende Aus- und Weiterbildung, individuelle Seminare für Firmen und Gruppen, Verkaufsschulungen vor Ort, den Buch- und Lehrmittelverlag, ein breitgefächertes Beratungsangebot sowie Forschung und Entwicklung. Eine attraktive, öffentliche Gastronomie mit Hotel runden das Angebot ab.

Das Kompetenzzentrum arbeitet eng mit verschiedenen nationalen und internationalen Unternehmen und Verbänden aus der Branche zusammen und profitiert so von einem großen Netzwerk mit wichtigem Knowhow zum Thema Sauerteig. Durch diese aktive Rolle trägt Richemont maßgeblich zur Ausbildungsentwicklung des Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Gewerbes bei.

www.richemont.online

1948 absolvierten 30 Englische Fachleute einen zweiwöchigen Kurs an der Richemont Fachschule. Daraus entstand der Richemont-Club England. Ihnen folgten nach einem Besuch in Großbritannien, die Schweiz, dann Österreich, Deutschland, Belgien und Frankreich.

Weltweit sind in 11 Ländern nationale Richemont-Clubs organisiert, in denen die Topbetriebe aus der jeweiligen Nation mit der Zielsetzung «Qualität – Berufsethik – Fachaustausch – Nachwuchsförderung – Weiterbildung – internationale Kontakte – Mitarbeiteraustausch» zusammengeschlossen sind.

Die Förderung und aktive Pflege von Erfahrungsaustausch und Weiterbildung unter Fachleuten der Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche ist oberstes Ziel des Clubs.

www.richemont-club.org