Richemont stručna škola oduvijek je bila posvećena skrbi i promociji pekarskog zanata. Od 1945. godine, kao nacionalni i međunarodni Kompetentni centar cjelokupne branše pekarstva, slastičarstva i proizvodnje pralina te finih peciva, posreduje u razmjeni stručnosti i iskustva. Raznovrsne usluge među ostalim uključuju, sveobuhvatno obrazovanje i osposobljavanje, pojedinačne seminare za tvrtke i grupe, prodajne treninge na licu mjesta, izdavanje knjiga i udžbenika, širok spektar konzultantskih usluga te istraživanje i razvoj. Atraktivna, javna gastronomija s hotelom zaokružuje ovu ponudu.

Kompetentni centar usko surađuje s različitim nacionalnim i međunarodnim tvrtkama i udrugama iz branše i na taj način profitira od velike mreže važnih znanja o temi kisela tijesta. Ovom ulogom Richemont značajno pridonosi razvoju pekarskog i slastičarskog zanata.